- 真心活動報告
神山温泉・四季の里様２( ^∇^)
先日公開した、椎茸のお寿司に続き、今回も四季の里様のお料理をご紹介( ＇∇＇)
こちらはなんと。。。
徳島で有名な”すだちぶり“を使った椎茸料理です(*’▽’*)わぁ♪
飼料に”すだち”を使って養殖したぶりは、通常の飼料を使ったぶりよりも、ビタミンEが4倍にもなり、生臭さもおさえられ、スッキリとした味わいになるそうなんですよね～( *´艸)(Wiki参照)
そんな素敵な”すだちぶり“とコラボした神山椎茸の煮物(*´σｰ｀)
想像しただけでよだれが。。。ｗ
足の食感はコリコリで、お寿司と同様こちらも味がよくしゅんでて、とても美味しいそうです！！
是非、食べに伺わねば。。。
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