- 真心活動報告
ちっちゃな探検隊!! 広野保育所の園児が遊びに来てくれました
神山町広野地区にある広野保育所の園児たちが農場探検に来てくれました。ブロック工場としいたけハウスを探検し、しいたけを発見!!さっそく収穫です。採れたしいたけは共 […]
- 真心活動報告
神領小学校が農場見学にきてくれました!!
寒い日が続く中、今年も神山町神領小学校の生徒たちが農場見学に来てくれました!!ブロック工場の見学、収穫体験、パック詰め/乾燥スライスづくり、しいたけ料理の試食会 […]
- しいたけと働く人
- 培養
- お知らせ
相棒は…換気扇！
今回は椎茸の質の良さを左右する培養のお仕事の紹介です。 約100日間、大切に、大切に、愛情たっぷりに菌床の培養を見守っている担当者の「これが一番大事な相棒！」の […]
- 真心活動報告
- お知らせ
一体何が起こるのか・・・?
彼らは何をしているのでしょう？後日をお楽しみに・・・♪
- 真心活動報告
城西高校神山校から職場体験に来てくれました!!
城西高校神山校の学生さんが2人、2日間当組合で職場体験に来てくれました。菌床ブロックの製造からきのこの収穫、共撰場でのパック詰めまで一通りの作業を体験!!当組合 […]
- 真心活動報告
卒業旅行に行きました!!
外国人実習生の卒業旅行として、岡山県に遊びに行きました!!旅行の時期も場所もコロナ禍の影響でなかなか決まりませんでしたが、街並みや遊園地を楽しんだり、おいしい料 […]
- 真心活動報告
- お知らせ
肉屋甲様のインスタに掲載頂きました♪
うれしいお知らせです!!いつもご購入いただいている「肉屋 甲(きのえ)」様のinstagramで神山しいたけをご紹介いただきました！とってもオシャレで美味しそう […]
- しいたけと働く人
- 発生・収穫
- 真心活動報告
13cm‼超肉厚巨大しいたけ!?
秋が始まり、椎茸シーズンの始まりを感じます。女性の顔くらいある大きな椎茸が生え始めました。なんと13cm!! 遠近感がおかしくなりそう!! あまりの大きさに嬉し […]
- しいたけと働く人
- 菌床づくり
菌床搬入の様子
普段の仕事を紹介していきます！ 今日は「菌床搬入」です！ きのこが生えてくるブロック培地の事を「菌床(きんしょう)」といいます。 工場で種付けが終わった菌床は、 […]
- お知らせ
しいたけ料理、おいしそう☆
雨が降ったりやんだり、どんよりとした日々を過ごしています。 そんな中、元気が出る素敵な写真をいただきました。 定番の素焼きに バター醤油、チーズのせ(2種類!! […]
